Vana mecanizata pentru branzeturi

Vana polivalenta din inox AISI 304, pe soclu de inox cu sistem planetar de legare in forma de opt, de capacitate 1000 – 5000 litri, tip inchis – pentru pregatirea / coagularea  brânzei si reîncâlzirea brânzei framântate

Adecvat pentru coagularea si reîncalzirea brânzeturilor tari

(brânza de burduf, brinza frâmântata, cascaval).

Este  confectionat din otel  INOX AISI 304,  fixat pe o rampa inoxidabila cu o scara   inoxidabila si are scara de urcare. Are sistem de înaltare  cu 20 cm.  Si posibilitatea   de inclinare pentru extragerea mai usoara a  pastei de brânza.  Are  2 motoare  a câte 3 c.p. Rotatiile au sistem electronic, are sistem de spalare C.I.P.